軽飲食店新規開業の所在地考察

カフェ等の軽飲食店新規開店について、所在地の面から考察したいと思います。

 

まず、店舗は駅に近い都市部にあることが前提です。人口比率が高い方が集客の面で明らかに有利です。また、駐車場を用意する必要もありません。

 

 所在地近隣に大学等があり若い年齢層が多い地区であることがさらなる強みとなります。

 

場所は、人間の目線と同じ１階が一番いいでしょう。店舗があることに気がつきやすいためです。次は２階がいいと思います。それ以上の階数になると店舗看板が気づき難くなります。アルコールを出さない店の場合は、地下は避けた方が無難です。どうしても地下は夜間営業の酒類提供店舗のイメージを人は持ちます。人間心理として多くの人は、昼間は日の光が照らす明るい店舗を選ぶ傾向にあります。

 

なお、客層に営業職の比率が多い場合は、令和５年10月１日消費税インボイス制度導入以降、同制度申込を検討せざるを得なくなる可能性もあります。